世界衛(wèi)生組織日前發(fā)布消息稱，聯合國國際食品法典委員會為嬰幼兒液態(tài)配方奶中三聚氰胺含量設定了新標準：每公斤液態(tài)奶中三聚氰胺含量不得超過0.15毫克。
而我國有關嬰兒配食品包括配方奶粉標準則規(guī)定：三聚氰胺的限量值為1mg/kg。據此，有人認為我國的標準遠遠低于國際標準。昨日，衛(wèi)生部有關專家對此進行了解釋。
專家稱液態(tài)奶與奶粉比例不同
衛(wèi)生部有關專家表示，我國規(guī)定的嬰兒配方食品中三聚氰胺限量值為1mg/kg，這主要是指嬰兒奶粉中的含量。對于聯合國組織限定的嬰幼兒液態(tài)奶，專家稱我國還沒有這種產品類型。
那么我國的標準是否符合聯合國的標準？該專家表示，按照慣例，8公斤液態(tài)奶可以制作1公斤奶粉。按照這個比例，如果將聯合國的標準轉換到奶粉產品，其限定值應為1.2mg/kg。這一限定值是超出了我國1mg/kg的標準。因此，我國標準的制定是科學的，要求比聯合國有關組織的更高。
聯合國標準明顯高于兩年前
此前中國衛(wèi)生部、農業(yè)部等5部門聯合發(fā)布公告，我國三聚氰胺在食品中有限量值，高于限量值的食品一律不得銷售。具體規(guī)定為嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg，其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg。
其實，聯合國有關機構也不是第一次發(fā)布嬰幼兒液態(tài)奶的三胺標準。兩年前，國際食品法典委員會曾規(guī)定，每公斤用于制造嬰兒配方奶粉的牛奶中三聚氰胺含量最多不得超過1毫克，其他食品中，三聚氰胺含量不得超過每公斤2.5毫克。(記者 蔣彥鑫)
