昨日，新發(fā)地市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，大蔥的批發(fā)價(jià)為2.0-3.2元/斤，比去年同期的0.60-0.80元/斤上漲271.43%，接近3倍。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部表示，3月中旬后，價(jià)格將逐漸回落，預(yù)計(jì)6月份后，大蔥價(jià)格將恢復(fù)常態(tài)。
大蔥種植遇“大小年”
記者了解到，大蔥的價(jià)格是從2月上旬出現(xiàn)上漲的，2月5日的批發(fā)價(jià)是0.9-1.8元/斤，到3月5日-6日漲到2.0-4.0元/斤，1個(gè)月內(nèi)上漲122.22%。此后進(jìn)入高位調(diào)整階段，3月中旬以后價(jià)格逐漸回落。
據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通分析，造成今年大蔥價(jià)格同比大幅上漲的原因主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)的“大小年”現(xiàn)象。連續(xù)2年春季大蔥價(jià)格偏低，影響了農(nóng)民種植大蔥的積極性。連續(xù)3年春季儲(chǔ)存大蔥價(jià)格低廉，春季儲(chǔ)存大蔥的價(jià)格低于秋季鮮蔥的價(jià)格，造成今年春季儲(chǔ)存大蔥數(shù)量減少。2月上旬以后，華東大蔥主產(chǎn)區(qū)多降水，影響了大蔥的收獲。
蔥價(jià)下滑仍將高于同期
劉通表示，3月中旬以后，上海、浙江大蔥上市量增大，大蔥價(jià)格將逐漸回落。預(yù)計(jì)山東大蔥即將上市，華東頭茬大蔥也逐漸成熟，后期價(jià)格還有下降的趨勢(shì)。
劉通分析，雖然大蔥價(jià)格逐步下滑，但蔥價(jià)也會(huì)高于去年同期。按照往年的規(guī)律，6月份以后，山東、河北、天津種植的新蔥陸續(xù)開(kāi)始上市，大蔥價(jià)格將恢復(fù)常態(tài)。(記者 劉春瑞 通訊員 張艷妮)
