臺(tái)灣美食在上海遍地開花 蚵仔煎因偶像劇而熱賣
中新網(wǎng)3月11日電 據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,在金融風(fēng)暴企業(yè)緊縮、兩岸開放“大三通”及赴臺(tái)游形成臺(tái)灣熱等多重因素下,近來(lái)在上海短期市集擺攤販賣臺(tái)灣美食的攤位明顯增多,不論南京路步行道、中山公園商圈、吳江路美食街都可見到,呈現(xiàn)遍地開花的景象。
南京路步行道永安百貨邊的臺(tái)灣美食展為期1個(gè)月,到3月底結(jié)束;中山公園商圈多媒體廣場(chǎng)的中華特色美食展,從上周末到3月16日為止,參展攤位雖然遍布中國(guó)各省美食特產(chǎn),但臺(tái)灣小吃就占去半壁江山。
這兩項(xiàng)美食展臺(tái)灣美食雷同性極高,都是蚵仔煎、沙茶魷魚、面線、車輪餅、臭豆腐、烤秋刀魚、烤肉串、麻糬、臺(tái)灣奶茶、臺(tái)灣水果等小吃;尤其臺(tái)灣偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》在大陸創(chuàng)下高收視率,帶動(dòng)蚵仔煎風(fēng)潮,大陸人都指名購(gòu)買蚵仔煎,即使一份售價(jià)達(dá)人民幣20元(臺(tái)幣100元),也是大排長(zhǎng)龍。
另外,吳江路美食街的臺(tái)灣美食攤位配合白色情人節(jié)活動(dòng),以鳳梨酥、花生糖、食品罐頭等干貨為主,從7日起至3月15日止。
臺(tái)灣美食展的承辦人表示,目前大陸彌漫臺(tái)灣熱,民眾都對(duì)臺(tái)灣很感興趣,造成大陸人想品嘗臺(tái)灣美食。但是,大多數(shù)在大陸擺攤販賣臺(tái)灣美食的臺(tái)商,過(guò)去在臺(tái)灣并沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn),而是靠著摸索創(chuàng)業(yè)。他認(rèn)為,如果沒(méi)嚴(yán)格管控,容易走味,長(zhǎng)期下來(lái)反而壞了臺(tái)灣美食形象。