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姜比鴨貴 臺(tái)灣姜母鴨店改賣羊肉爐火鍋(圖)

2016年03月09日 10:33:35  來源:中國臺(tái)灣網(wǎng)
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姜母鴨

姜母鴨。(網(wǎng)絡(luò)圖)

  中國臺(tái)灣網(wǎng)11月7日消息 熱呼呼,喝一口好暖身,立冬之際就是要進(jìn)補(bǔ),尤其閩臺(tái)名肴姜母鴨里面的老姜,能去寒防感冒。不過,據(jù)臺(tái)灣“中時(shí)電子報(bào)”報(bào)道,因?yàn)槔辖獫q價(jià),現(xiàn)在得省著點(diǎn)吃了!

  報(bào)道稱,走一趟菜市場(chǎng),一提到老姜,就是“好貴”兩個(gè)字,其實(shí)很多婆婆媽媽,一聽到價(jià)格干脆放下老姜,不買了。

  價(jià)格會(huì)沖史上新高,老板說因?yàn)楫a(chǎn)量實(shí)在太少,原來前年老姜批發(fā)價(jià)每公斤狂跌到25.6元(新臺(tái)幣,均同),姜農(nóng)血本無歸,去年只好改種其他農(nóng)作物,產(chǎn)量整體少了三成六。去年老姜的價(jià)格就已經(jīng)漲到每公斤76.4元,今年繼續(xù)升到141.1元,漲幅將近2倍。

  看看土番鴨,今年并不比去年貴,結(jié)果姜比鴨貴。難怪有姜母鴨業(yè)者,在不敢漲價(jià),怕嚇跑消費(fèi)者的情況下,索性不賣姜母鴨,只賣羊肉爐火鍋了。

  姜太貴改賣羊肉爐,臺(tái)當(dāng)局“農(nóng)委會(huì)”還發(fā)現(xiàn),老姜在臺(tái)北,平均一公斤賣到142.1元,臺(tái)中、高雄都沒那么貴,屏東甚至只要51.5元,臺(tái)灣北部?jī)r(jià)格比南部貴2.76倍,可能和臺(tái)北餐飲店密度高、老姜用量特別大有關(guān)。

  恐怕得等12月采收季節(jié)開始后,庫存得到彌補(bǔ),老姜價(jià)格才會(huì)回落。(中國臺(tái)灣網(wǎng) 何建峰)

[責(zé)任編輯:何建峰]

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