鄉(xiāng)村貧困生赴京免費(fèi)學(xué)廚藝 部分孩子不識(shí)醬油醋

　　首次阿壩藏區(qū)招生

　　據(jù)介紹，該項(xiàng)目啟動(dòng)于2011年，是一個(gè)幫助寒門青年學(xué)廚圓夢、為中餐業(yè)發(fā)展培養(yǎng)未來之星的長期公益計(jì)劃。孩子們在校3年的學(xué)雜費(fèi)、生活補(bǔ)貼和交通補(bǔ)貼全部獲資助。經(jīng)過三年專業(yè)學(xué)習(xí)，基本能在北京四五星級酒店就業(yè)。

　　今年項(xiàng)目招生小組首次走進(jìn)四川阿壩藏區(qū)、江西SOS兒童村、黑龍江尚志革命老區(qū)等貧困山區(qū)面試申請人和家訪，最終資助來自四川、黑龍江、貴州、甘肅、廣西和江西等地的60名學(xué)員。

　　測味覺曾遇難題

　　組織方介紹，招生過程很艱難，有的地方要騎馬走好幾天才能到達(dá)。還有從大涼山里走出來的孩子，很多都只吃過鹽巴，沒嘗過醬油、醋，測驗(yàn)他們的味覺時(shí)，考官只能改問孩子所品嘗的是酸的或是有酒的味道等，而不問是醋還是醬油。

　　個(gè)別家長曾擔(dān)心被騙

　　招生過程中，個(gè)別家長不相信“天上會(huì)掉餡餅”，擔(dān)心孩子被騙，一直跟著到招生報(bào)名的地方，和孩子一起吃住，直到確認(rèn)可信后才離開。