在臺灣感受茶文化

　　臺北華山文創(chuàng)園區(qū)里，有個“一間茶屋”，主人是臺灣著名詞人方文山。這位在《爺爺泡的茶》《茶湯》中寫盡“茶情”的才子，也是一位愛茶人。

　　對傳統(tǒng)文化情有獨鐘的方文山說，喝茶可以帶給人寧靜感，一定不能匆忙，要慢慢地溫壺、泡茶，這個過程有一種儀式感和文化性。

　　“如果把喝茶當做一門藝術美學來談，是有些看頭的。”新竹文史工作者林漢泉說，一個對的地方，一群對的人，相聚一起有著加乘的效果；擺上賞心悅目的器具，說聊共同趣味的話題，喝一杯“共同期待”的茶，可謂天時地利人和的舒心愜意。

　　當然，主角依然是“茶”。適茶適器，用對的器配好的茶，要有壺、壺墊（茶船）、蓋置、茶杯、杯墊、勻杯（茶海）、茶則、茶匙、茶倉（茶罐）、茶巾、潔方、爐（煮水）、花器、茶點等，如果有興致，可以加點香和書畫。

　　泡茶者一傾一停，得心應手，在寧靜里自然流露出美感，仿若一幅徐徐展開的畫卷。讓喝茶者也在觀賞的過程中感受到茶緣茶情。

　　茶文化可以影響人。27歲的彭瑋翔，乍看外表，是時尚陽光的“花樣美男”，而言談舉止卻給人一種與眾不同的寧靜深邃感覺。直到看到他在臺北紀州庵文學森林空間為文人墨客們展示茶藝時，才知道茶文化已經深深影響了他。

　　出生成長在花蓮縣瑞穗鄉(xiāng)的他，家里世代種茶、經營茶產業(yè)。在高雄的大學學習了電子專業(yè)后，他毅然回到家鄉(xiāng)，繼續(xù)與茶葉的“親密接觸”。“種茶、泡茶的過程，也是一個心靈沉淀的過程，會忘記外面世界的喧囂�！�