防城港特色美食
時(shí)間:2010-08-12 18:24 來源：廣西新聞網(wǎng)
水魚燉翅
水魚燉翅：水魚即鱉，水魚燉雞翅做法是將水魚剖好，除去內(nèi)臟，然后沸水煮；用田雞、火腿、瑤柱、赤肉、紅棗、圓肉、姜等配料熬雞翅上湯；最后將水魚、雞翅湯落盅，封砂紙燉熟而成。鱉肉味鮮細(xì)嫩，雞湯滋補(bǔ)益氣，是宴請(qǐng)賓朋的上品。
東興金絲牛肉
東興金絲牛肉呈金黃,肉絲細(xì)長(zhǎng)而油潤(rùn)，松軟如絨，回甜溢口，鮮香撲鼻，五香麻辣，易于消化,可助酒、可佐餐，老少皆宜，不失為休閑娛樂美食、饋贈(zèng)親友及出行旅游佳品。
編輯:楊永青
