屈頭蛋
將已經(jīng)孵了18天的鴨蛋煮熟,去殼,淋上新鮮的檸檬汁,撒上炸蔥頭,子姜絲,生鹽,香菜,吃起來香,辣,酸,脆。據(jù)說可以提神補(bǔ)腦,可治偏頭疼,具有清補(bǔ)作用哦。在越南一帶和廣西邊境一帶滿流行的小吃。
白切光坡雞
白切光坡雞 光坡雞是防城港的一種優(yōu)良肉雞種,肉質(zhì)鮮美,骨細(xì)肉多,香脆可口,以白切光坡雞沾食沙蟲醬最為著稱。